乔老妈·卤肉饭是其制作工艺古朴独特,是首家采用杉木木桶来蒸米饭,采用两千多年前古老的原生烹调方法,选用优质上等东北大米,精选上等调味品,放置在木桶里,采用现代环保蒸汽工气蒸煮,经过多重工序,烹制出带着淡淡木香味的色香味俱全的木桶蒸米饭。这样蒸制出的饭原汁原味,高度保留了大米营养精华蛋白质,再配以高品质食材进行个人口味喜欢好的添加,浇上一份色香味俱全的卤肉,形成一种新形态的轻餐饮模式。
乔老妈卤肉饭与现代人的饮食观念非常契合,它追求营养均衡,在菜品的搭配上经过科学的配比,整个制作过程都做到干净卫生,让消费者吃得放心,乔老妈卤肉饭采用秘制的配方,没有添加任何增香剂、食品添加剂,这非常符合人们对于健康安全食品的需求。
乔老妈卤肉饭是一道比较不错的美食,因为卤肉饭里面蕴含的卤汁增色散发出浓郁的香味,所以不少令消费者都对之爱不释手,当下还是有不少人都非常享受卤肉饭这道美食,现在卤肉饭的市场发展形势也是比较不错的,乔老妈卤肉饭就是其中一个发展得有优势的品牌